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简单的橘子果冻的做法,简单的橘子果冻的做法

2020-05-12 12:00:44 浏览量

南橘北枳,大家都知道,南北差异让植物出现很大变化。但是这里我们却要仔细说说橘子的好处了。橘子皮晾干泡水喝,可以去火,橘子果肉味甜汁多,吃多了却是会上火。那么对于橘子,你知道怎么吃最好吃,并且不上火吗?本期旅行视咖,小咖带你去看看。

日本有一款天价橘子果冻,一刀切开后,晶莹剔透让人忍不住流口水。想要制作这款果冻,首先需要买一斤新鲜橘子,快速的拨掉外皮,这时里面的果肉完整的露出来。

想要制作果冻,不能马虎的使用果肉。要仔细的把果肉上的橘线去除,这样的橘子看起来会比较光滑,把处理过的橘子放入煮沸的小苏打水中,浸泡30秒。橘子变得更加水润饱满,再放入冷水中保鲜。因为多次浸泡煮沸,橘子的味道可能会打折扣,所以可以把橘子放入白糖水中调味,等到糖水浸入橘子中,就可以制作最后的果冻了。

将泡过橘子的白糖水和果冻粉搅拌在一起煮沸,变成透明液体。最后倒入放着橘子的模具里,放入冰球凝固机或者是冰箱里,等待几个小时后就凝结成果冻了。这样煮来煮去的步骤是不是让人有些眼花呢,但成品却是相当的诱惑人哦。

怎么样小伙伴们,对于橘子果冻,你们有什么想说的吗?这一期旅行视咖就到这里,我们下一期再见。

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