自定义文字

烤鸭肠做法,五香鸭肠的做法大全

2020-05-12 17:00:28 浏览量

  曾几何时起,杭城的街头开出了越来越多的鸭脖店,鸭脖倒是没有爱上,却喜欢上了鸭肠,吃起来不象鸭脖鸭掌那么费事,最爱那个嚼劲儿,不仅鸭脖店里的鸭肠好吃,鸭血粉丝汤里的鸭肠、火锅里的鸭肠都特别的好吃。

  

  今天是我自己第一次尝试做鸭肠,买的是净鸭肠,自己回家洗净,又过水煮了煮,沥干备用。

  

  油锅热起,先下入蒜末、红辣椒、姜片,煸出香味,倒入鸭肠在油锅里炒一下。

  

  其实鸭肠里还是会煮出很多水来,这个时候我加入了料酒、味极鲜酱油、香叶、十三香、土冰糖。

  

  再加了些许老抽让鸭肠更容易上色。盖上锅盖焖烧;

  

  待收汁后,出锅装盘即可。

标签:烤鸭肠做法
留言与评论(共有 条评论)
   
验证码: