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香椿怎么吃,香椿的做法大全

2020-05-12 17:07:24 浏览量

昨天五月五日立夏日,立夏立夏,天气立马就热。很多人不怕冬天怕夏天,太阳毒辣辣一晒,身体就有点吃不消。所以古人讲心静自然凉,到了夏季饮食就要吃增加一些时令凉菜,注意多吃一些“养心菜”,做到“夏养心”。夏天气温升高,往往对心脏形成很大压力,这个时候吃一些养心凉菜,护肝养胃,增加机体能量,就会对心脏起到保护作用。所以小编给大家推荐了【香椿鸡蛋花】+【蒜香丝瓜】+【蒜蓉西葫芦】+【爽脆萝卜花】+【双椒爆腰花】这五道美食,大家可以隔三差五吃一次。热天最怕这5道菜,清爽可口,静心凉血,我家每周吃3回,回回光盘!天热了,饮食记得“夏养心”,记着常吃这5道菜,养心静心,顺利过夏!

  

  香椿鸡蛋花

  每年到了四五月间,是香椿生长最好的时候,也是人们吃香椿的最佳季节。今天我用香椿和鸡蛋做一道香椿鸡蛋花的美味,让家人也在春暖花开之际吃到嫩香的香椿美味。这道菜的做法很简单,所需要的食材的也只要一把新鲜的香椿和两个可爱的鸡蛋就可以了。把香椿切碎、鸡蛋打散之后放在一起搅拌,然后在起锅热锅进行翻炒,一盘新鲜可口的香椿鸡蛋花就呈现在我们眼前,就可以放开嘴唇,任食欲奔腾,好好犒赏自己和家人了。

  

  蒜香丝瓜

  今天是五一小长假结束的第一天。经过一个短暂的小长假,今天很多人开始正常上班。但却是我放假的第一天,儿子也不用上幼儿园,所以我打算利用这个轮休小长假,好好做几样美味可口的小菜,改善一下全家人的生活,好好犒赏一下妈妈,感念她替我照顾孩子,也好让儿子在休假时候,吃一些有营养价值的食材,能让他的大脑变得最强大,变得最聪明。这几天气温高,温差大,也没有下雨,气候显得特别干燥,所以我不打算吃一些大鱼大肉,以避免妈妈和儿子进食油腻的食物太多而导致滞食上火,影响身体健康,想来想去,我打算先做一道清爽可口,又能健脑美颜的蒜香丝瓜给妈妈和儿子吃。

  

  蒜蓉西葫芦

  中国人自古以来就将就食疗,通过各种事食物搭配来预防和抑制各种疾病的发生,不同的食材,均有不用的食疗作用。为了预防癌症总是要吃很多健康食材,身为一个母亲什么食材抗癌防癌我都得关注。现在我们家的饭菜主要以健康为主。每种食物都有各种作用,每天吃一些总是好事。绿色蔬菜中原产地再北美洲南部的西葫芦,它就有这样抗癌防癌的功效。除了家常的素炒西葫芦的做法,我今天给大家分享一个蒜蓉西葫芦的做法。要知道西葫芦中的水含量很高,可以达到百分之九十这么多,它的热量还低。要是在健身中的你也能吃这道菜。完全无压力无负担,不要太轻松。

  

  爽脆萝卜花

  我从小就喜欢在每年的春天吃刚刚上市的新鲜红萝卜,妈妈把它切成菱形或者片状,经过简单烹饪,然后再用热油炝菜,略微放置片刻,就是一盘爽口美味的凉拌菜。红萝卜是时令菜,也只有在春天的时候才能吃到,它不想白萝卜生长在冬季,只在冬季吃。它的口感也不像白萝卜那样辛辣,生吃下去会感到肠胃有一种短暂的不适。红萝卜个头小,口感细嫩,因为生长在春天,所以肉质鲜香,水分丰沛,吃在嘴里的感觉非常好。

  

  双椒爆腰花

  说到补肾利器,第一反应就是吃腰花,吃啥补啥,连中医也是这样建议一周吃一次动物肾脏。我刚开始经常进厨房时还不会做。但是为了全家人的健康着想,我还是要学会做这道菜,为此我特意在网络上搜罗了不少关于做腰花的教程,也为了周围的邻居,经过几次实践,终于学会了这道双椒爆腰花。

  猪腰花也适合孕妇偶尔食用,可是一定要注意买回家后,清洗猪腰花时,看看上面白色纤维膜内有没有一个浅褐色腺体,那个就是肾上腺,孕妇一定不能食用这个肾上腺。这个肾上腺里面的皮质激素会使孕妇体内的血钠增高,导致排水减少,从而诱发妊娠水肿。所以,家里有孕妇的,在烹饪这道双椒爆腰花时,一定要特别注意和小心。严重的还会导致恶心头晕、呕吐、手足麻木等症状,所以,在吃腰花是,一定要把肾上腺切除扔掉,以免造成更大的损伤。

标签:香椿
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