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番茄虾滑汤的家常做法,西红柿虾滑汤做法

2020-05-12 18:31:41 浏览量

 

 

1 首先番茄放入碗内,然后划十字烫皮

 

2 把番茄去皮切小块。

 

3 然后虾肉去虾壳和虾线,剁成虾泥,倒入蛋清,1勺盐,1勺胡椒粉,2勺料酒,2勺淀粉后用筷子搅拌均匀即可

 

4 将搅拌好的虾泥平铺在盘子里面,放入冰箱冷藏 20分钟左右,切记不要太久

 

5 把锅内充分预热以后开800瓦,加入植物油预热后出现油纹,倒入番茄炒成泥。

 

6 然后加入适量的水煮开,用勺子舀入虾球。

 

7 再次煮开后撒入少许的盐调味。这里根据个人的喜爱来调味

 

8 最后撒上香菜即可出锅,美味的茄汁虾滑就完成了。简单营养而且好吃不贵

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