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土豆这样做最过瘾,不用蒸不用炒,酸辣开胃,好吃又下饭

2020-05-13 11:02:01 浏览量

天气热,土豆这样做最过瘾,不用蒸不用炒,酸辣开胃,好吃又下饭。土豆是价格最便宜,也是最受欢迎的蔬菜之一,一斤也就两三块钱,做法特别多,像酸辣土豆丝、土豆饼、土豆焖肉等等,这其中当属酸辣土豆丝最受欢迎,清脆爽口的土豆丝,酸辣的味道,吃起来确实很过瘾。今天要给大家分享的这个做法,比酸辣土豆丝更加的好吃,味道更加香浓,而且做法要容易很多,它就是凉拌土豆片。

天气热,土豆这样做最过瘾,不用蒸不用炒,酸辣开胃,好吃又下饭

 

土豆最好吃的做法,拌一拌,8分钟上桌,专治没食欲,太解馋了。夏天天气炎热,凉拌菜深受大家的欢迎,而这道凉拌土豆片更是让人欲罢不能。土豆片焯水,保留着爽脆的口感,搭配上多种调料组成的凉拌酱汁,酸辣开胃,特别的下饭,没食欲时做上一盘,胃口一下就打开了,吃嘛嘛香,真的是百吃不厌,太过瘾啦。下面就跟着格子一起来看看具体做法,学会了也做给家人尝尝吧。

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【凉拌土豆片】

【材料】土豆:1个、生抽:3勺、蚝油:1勺、醋:2勺、辣椒粉:1勺、孜然:1勺、白芝麻:适量、大蒜:2瓣、葱花:适量、热油:1勺

【制作过程】第一步:将大蒜切成蒜末,和葱花、白芝麻、孜然、辣椒粉一起加入碗中,淋入一勺热油,将食材爆香。

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第二步:加入生抽、蚝油、醋,搅拌均匀,调成凉拌酱汁备用。

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第三步:土豆削去外皮,清洗干净,然后切成薄片备用。

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第四步:煮一锅开水,将土豆片放入,将其煮熟。

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第五步:把煮好的土豆片捞出,放到冷开水中过凉,然后沥干水分。这样可以让土豆的口感更加的爽脆。

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第六步:最后将凉拌酱汁倒入土豆中,搅拌均匀就可以吃啦。

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凉拌土豆片就最好啦,非常简单快手的一道凉拌菜,酸辣开胃,好吃又下饭,炎热的夏天食欲总是比较差,做这道菜吃正适合,一起来试试看吧。

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图文均匀本人原创,抄袭、洗稿必究!今天就分享到这里啦,这道凉拌土豆片大家喜欢么?您还喜欢怎样的美食呢?欢迎留言跟格子分享,说不定下次就会出现在格子的文章哦。非常感谢您的阅读!如果您喜欢格子的文章,记得点赞、转发分享给更多朋友,点击右上角关注,格子每天都会给您带来不同的美食哦。

标签:土豆
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