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小吃做法小窍门大全

2020-05-13 11:10:45 浏览量

小编是一个大大的吃货,最爱的之一就是小吃啦。相信也有很多朋友和我一样,热衷于美味可口的小吃。在外面吃小吃,妈妈总是担心我吃了不卫生的食品,或者质量较差的食品,因此呢,小编就自己学会几样喜欢的小吃啦。今天呢,也在这里和大家分享一下,喜欢的话,记得分享给身边的其他人哦。

 

在一次朋友聚会中,小编吃到了一种非常好吃的小吃,是那种一口咬下,还没嚼完就要再咬一口的那种,因此,小编下定决心要学会做。这道小吃就是芝士热狗啦!金黄诱人的外皮,刺激着我们的味蕾有木有?一口咬下是外酥里嫩,真的是绝对不能错过的啊!一起看看怎么做的吧。

 

材料:热狗、鸡蛋、吐司面包片、芝士片

配料:面包糠

 

做法:

1、 首先,我们把准备好的吐司面包片的边边去掉,就是去掉面包皮。

2、 再用擀面杖之类的工具,将面包片撵成薄片,如果没有擀面杖,也可以用压的形式哦,反正最后成面包薄片就行啦。

3、 在面包薄片上,依次先放入芝士片,再将热狗放在上面,如果没有热狗,香肠也是完全可以的哦,当然有喜欢的其他材料也可以下哦。

 

4、 将放好材料的面包薄片给卷起来,之后再沾上鸡蛋液。在这里,鸡蛋液有一个很大的作用,就是使得面包薄片表面变粘,方便蘸上面包糠。因此,应该让面包薄片上充分蘸上鸡蛋液呢。

5、 接下来,就到了下锅前的最后一个步骤啦,就是将面包薄片蘸满面包糠。在这里给大家的建议就是,可以将面包糠铺在盘子上面,再用滚动的方式,让其蘸满面包糠,这样就可以确保面包薄片上蘸满面包糠啦!

6、 嘿嘿,终于可以下锅了!热锅放油,中火,将上面准备好的芝士热狗放下锅炸,炸至金黄就可以出锅啦。

经过上述的几个步骤,美味可口的芝士热狗就做好啦!颜值是不是很高?真是色香味俱全啊,小伙伴们,快来一起感受这外酥里嫩的美味吧!

看完了芝士火腿,是不是大家都被那金黄的颜色吸引了呢?接下来,给大家介绍的这种小吃,也是金黄金黄的外酥里嫩,这就是传说中的鸡翅的正确打开方式——蛋黄焗鸡翅。鸡翅相信也是各位小伙伴的最爱之一吧,那我们一起来看看这个是怎么做的。

小吃做法小窍门大全,这样做之后,都不想出去外面吃小吃啦

 

材料:鸡中翅、咸蛋黄

配料:淀粉

调料:料酒、盐少许

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做法:

1、 先将鸡翅洗干净后,用刀在上面切两横,用牙签扎也是可以的哦。然后将鸡翅放入盆子里,倒入大概30毫升的料酒,盐大概5克,腌制10分钟左右。对了,小编这里的鸡翅是8个。

2、 将咸蛋黄压碎,以备用。

3、 在腌制好的鸡翅中表面裹上一层淀粉。

4、 在锅里下油,等油热了之后,将铺好淀粉的鸡中翅放入锅中,用小火炸,炸到两面都微微金黄,就可以捞出啦。

5、 锅内的油继续烧至9成,然后再将上述的鸡翅放入复炸,炸到双面金黄后再捞出,沥干油。

6、 锅内下油,小火下咸蛋黄,慢慢地炒至起泡,然后再加入鸡翅,等到鸡翅表面裹均匀蛋黄后,就可以捞出来啦。

经过上述的步骤,金黄金黄的鸡中翅就完成啦。是不是同样诱人呢,想想都觉得美味是吧,香咸的蛋黄配美味鸡翅,这真的是鸡翅的正确打开方式呢!

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到这里,今天小编分享的小吃做法就结束啦,各位喜欢吃小吃的朋友都可以试试哦。在这里想和大家说的是,在吃完美味的小吃,最好来一杯降火的凉茶哦!

标签:小吃
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