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红烧肉的做法, 家庭红烧肉的简单做法

2020-06-10 12:00:23 浏览量

  凉菜芋头焖肉

  使用的材料

  主要成份:猪肉500克,蔬菜500克,芋头1个,500克

  调味料生姜3片料酒1汤匙生酱油3汤匙老酱油2汤匙韭菜2片糖1汤匙水适量植物油

  实践

  一。将干菜用冷水浸泡软化,洗净两次,滤去沉淀物,挤出切成小块备用,芋头去皮切成菱形,韭菜洗净打结,生姜切片备用,锅中加入少许植物油

  2。把糖放在小火里炒,直到糖溶化成现金褐色。增加火力。小心地把五花肉片放进去。快速搅拌以防油炸

  三。肉炒至变色时,加入姜片和葱结,放入生抽

  四。再放入旧泵,搅拌均匀

  5个。然后在肉中加入料酒和适量的水

  6。把汤煮开,再把它转小火。然后加入干李子,盖上大约30分钟。

  7号。然后,再把它变成一个大火烧浓汤,煮肉,同时,在干净的锅里注入足够的油

  8个。中火加热至5℃,放入芋头炒至金边。去除控制干油

  9号。把炸芋头放在大碗底,然后把炖猪肉和汤、肉倒在炸芋头上

  10个。放入高压锅,盖上一个大盘子,在水压下保持30分钟

  11号。把炖好的猪肉取出,再放在盘子里。搅拌直到汤均匀地包在肉上。五花肉肥而不腻。芋头还能吸收肉汁的味道。这叫Jue 

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