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现有食材快速做出好吃、营养早餐

2020-05-13 16:49:38 浏览量

最近忙于其它事情,晚上做到很晚,不能再耽误休息时间准备第二天的早餐了,所以洗洗赶紧休息了。我觉得人如果早睡、休息好,比吃一顿营养餐还补身体呢,所以能早睡尽量早睡。可是,对于一贯提前准备早餐的人来说,没了准备,早上起床的那一刻对吃什么是很迷茫的,我也一样,不过,翻翻冰箱看看还剩什么,瞬间也就有了想法,要好吃、还有营养,这其中怎么搭配组合就显得很重要了。

没有提前准备,用现有食材快速做出好吃、营养早餐,搭配太重要了

 

冰箱里有两张头天吃剩的烙饼、有青椒、胡萝卜,看看前两天发的绿豆芽,现在长度刚好可以吃了。于是马上决定做【炒饼】,这样主食和菜一锅出,既简单又有营养。剩饼不用加热,直接切成半公分左右的细丝;胡萝卜、青椒洗净也切成细丝,再切点儿葱花。炒饼之前锅中先用油把花椒粒和葱丝爆香,接着下入胡萝卜丝和绿豆芽,炒制胡萝卜变软、豆芽断生下入饼丝、调入生抽,如果觉得干,沿着锅边少淋点儿热水,盖盖闷一分钟,最后倒入青椒丝、调入盐,翻拌均匀出锅,非常好吃。

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家里一般都会准备各种豆类,尤其黄豆最必不可少,它是非常优质的植物蛋白,做豆浆、发豆芽吃都很营养健康,不过做豆浆最好提前浸泡一下,这样打豆浆时能提高黄豆的出浆率,营养也能被身体更好的吸收利用,再加把花生一起用破壁机打成【黄豆花生浆】就更营养了,浓香顺滑,我家经常这样做。

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昨天去菜市场买菜,路上看见一个小推车,上面一个大锅装了满满一锅【盐焗鹌鹑蛋】在卖,我平时都是买生的,自己回家做熟吃,刚要走开,转身看见卖鹌鹑蛋的是一个只有一只胳膊的残疾人,于是果断决定买了两斤。

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回家一尝,味道还不错,非常香,咸淡也刚刚好,早餐时吃上几颗,营养和味道可以和鸡蛋相媲美。

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现在正是【芒果】上市的季节,营养美味还便宜,趁着这个季节多吃些。冰箱里正好还剩两颗芒果、几颗苹果,洗洗切切即上桌,作为早餐维生素的补充,清甜又可口。

没有提前准备,用现有食材快速做出好吃、营养早餐,搭配太重要了

 

虽然头天晚上没做什么准备,早餐也简单快速解决了,有蔬菜、水果,蛋白质,碳水化物,营养还不少,关键是我会搭配组合呀,哈哈……。

好了,关于怎样用家里现有食材,快速做出好吃、又营养的早餐分享就介绍到这儿了,感谢您的阅读,希望您能在评论区留下宝贵意见,如果想继续观看我的美食分享,别忘了“关注”我哦。

标签:早餐
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