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健康低卡家常菜,芦笋炒鸡蛋。

2020-05-14 14:31:38 浏览量

健康低卡家常菜,芦笋炒鸡蛋

健康低卡家常菜,芦笋炒鸡蛋,做法简单,美味营养,超下饭

 

芦笋炒蛋,又是我喜欢的芦笋呦!做法超级简单,搭配超级多样,味道非常清爽,总之很喜欢,嘻嘻!芦笋高纤维:膳食纤维1.9克。低热量:低于74%的蔬菜,每100克热量22大卡。低脂肪。芦笋做法:极其简单。

白灼:菜品拼盘的一把好手,提升格调的主力军。

快炒:焯水一翻炒即可。

用料:芦笋10根,鸡蛋1个,盐1克,蚝油8克

健康低卡家常菜,芦笋炒鸡蛋的做法

芦笋、鸡蛋。

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芦笋热水焯一下,不要太长时间,捞出过凉水,切断备用。

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鸡蛋打散,如果想嫩一些,可以放少许牛奶或者淀粉水,少许油炒鸡蛋,稍微凝固成团。

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放芦笋,加盐和蚝油,翻炒均匀。

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出锅!

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小贴士:非常好吃哦!少油少盐少糖是我的饮食宗旨。芦笋含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素。芦笋具有人体所必需的各种氨基酸。芦笋含硒量高于一般蔬菜,与含硒丰富的蘑菇接近, 甚至可与海鱼、海虾等的含硒量媲美。总之,从白笋、绿笋中氨基酸和锌、铜、铁、锰、硒元素的分析结果看出, 除白笋含天冬氨酸高于绿笋外,,其他无论氨基酸还是上述微量元素含量,绿笋均高于白笋。

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