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醋泡花生,做法简单,清爽解腻,下酒必备。

2020-05-14 14:42:27 浏览量

说起醋泡花生,那可真的是美味中的美味,不管是在什么时候,嚼一口都会让人感觉从头到脚的舒畅,是家庭里不可缺少的一道美食。其中醋具有很好的增进食欲的功效,特别是适合一些食欲不振的朋友食用,花生含有维生素E和一定量的锌,具有增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤的功效。现在就让强子教给大家怎么制作醋泡花生仁。

饭店常见小菜醋泡花生,原来做法这么简单清爽解腻,下酒必备

 

 

【食材】花生米一小碗 大蒜两粒 香菜一小把

【配料】盐 生抽 白糖 陈醋

【做法】

一、大蒜拍碎切成末,香菜切成小段;再准备一个小碗加入适量盐、一勺生抽、两勺白糖、两勺陈醋搅拌均匀化开调料备用

饭店常见小菜醋泡花生,原来做法这么简单清爽解腻,下酒必备

 

 

二、锅中倒油凉油放入花生中火慢炸,慢慢搅动使花生受热均匀,等锅中炸裂声消失后倒出控油放凉,凉透后倒入盆中加入切好的蒜末香菜段调好的料汁搅拌均匀即可。

饭店常见小菜醋泡花生,原来做法这么简单清爽解腻,下酒必备

 

 

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