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椒香月牙骨怎么做,香香脆脆好滋味

2020-05-09 10:59:19 浏览量

椒香月牙骨

材料:

月牙骨(脆骨)500克,香菇6粒,青椒少许

生姜,白糖,生抽,老抽,盐少许

做法:

月牙骨洗净后切成薄片状,青椒切丝,姜片切丝

炒锅中放油加热下姜丝爆香,接着下月牙骨,大火爆炒

接着调入少许白糖,放入1勺生抽,一勺老抽翻炒均匀

把切好的青椒丝放入锅中同炒,下香菇片同炒

大火快炒至熟,调入少许食盐即可出锅装盘

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