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自制玫瑰饼,取材简单,方便易学。

2020-05-15 10:43:23 浏览量

说起玫瑰

你脑海中一定会浮现出一朵美丽的鲜花

当玫瑰遇到面粉会碰撞出什么火花呢?

透着一股玫瑰花香的面饼,隔着屏幕都能闻到香呢?

1、采摘新鲜的玫瑰花,把花瓣一片片摘下来,放盆里用淡盐水浸泡半个小时,清洗干净,凉干水份

2、把洗干净的玫瑰花放上适量白糖,放容器里捣碎,再放上适量蜂蜜做成玫瑰花酱备用

3、为了让玫瑰花饼更美味,玫瑰酱里放上炒好的芝麻(或花生碎),再把适量糯米粉炒熟和玫瑰花酱拌在一起,调成馅,做成一个个小球,放冰箱里冷冻1小时

4、做油皮,放上适量白面,再放上花生油,白糖,鸡蛋和成面团,醒20分钟

5、做油酥,适量白面、花生油稍多点(或者猪大油)和成面团,醒20分钟

6、油皮面擀成皮把小块油酥包起来,再擀成牛舌状,卷起来,醒15分钟,反复三次

7、把醒好卷起来的面块,擀成圆皮,放上调好的玫瑰花馅,包好收口,按成圆形

8、最后放锅里温火烙20分钟

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