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自制酸奶,酸甜浓稠超正宗的。

2020-05-15 11:26:36 浏览量

前一段日子,突然流行起了做酸奶,很多人纷纷购买酸奶机也要进行尝试,但其实做酸奶特别简单,根本就不需要用到酸奶机,而且现在市面上在售卖的酸奶大部分都有加糖后者一些添加剂,其实并不是很健康,今天要教大家的这个方法,不仅健康,而且做出来的酸奶口感浓郁丝滑,做出来的酸奶再搭配上不同的水果,或者做成水果果汁奶昔都是特别不错的选择,自己做的酸奶好吃无负担,不用担心长胖反而对减肥还有帮助呢,那话不多说,我们赶紧开始做吧!

没有酸奶机,也可以自制酸奶

By 清雅小厨

配料:

纯牛奶 600克、菌粉 1克

烹饪步骤:

1.准备纯牛奶和菌粉

2.取其中100克酸奶,加入3克菌粉

3.搅拌均匀

4.先把加了菌粉的纯牛奶倒入养生壶里,再把没有加菌粉的牛奶倒入里面搅拌均匀

5.盖上杯盖,连接电源,选择酸奶功能键,整个过程不要打开盖,等待发酵6小时左右

6.制作完成的酸奶凝固的很好

7.成品图,吃的时候可以加一点白糖或者蜂蜜,或者拌水果吃

烹饪小贴士:

喝酸奶的好处:1、维护肠道菌群:在我们肠道中寄生着多种细菌,其数量不计其数,但并不是所有的细菌都是有害的。比如益生菌,它就是保护我们肠道健康的其中一种健康菌群,因此在平时多喝酸奶,其所含有的益生菌等有益菌群可以形成生物屏障,抑制有害菌对肠道的入侵。2、促进消化:有消化不良的人,在平时就可以适量喝酸奶,它能够促进胃液分泌,从而达到提高食欲以及加强消化的功效。3、提高人体免疫力:如果体质天生就偏弱,在后天不进行增强的话,就会出现经常生病的情况。这个时候可以通过喝酸奶来提高免疫力,因为酸奶中含有乳酸菌,它可以产生一些增强免疫功能的物质,可以提高人体免疫,防止疾病。

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