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酸萝卜龙利鱼简单做法,酸萝卜龙利鱼怎么做

2020-06-24 16:21:10 浏览量

今天,我想和大家分享一道非常美味的家常菜,酸甜可口。这是一种没有长肉的美味食品。酸萝卜片,嫩滑的鱼片,再加上两勺美味的酸汤,非常美味。连汤都很好吃。如果你愿意,让我们学习。
[萝卜炒鱼]
材料:龙里玉300克,酸萝卜100克,香菜1根,葱1根,酸汤汁2汤匙,料酒1汤匙,盐2克,玉米淀粉3克,白糖5克
练习:

一。准备配料。
2。萝卜在水中浸泡半小时,挤出水分,放在砧板上切成薄片。
三。把水冲洗干净,排干,切成大片。
切鱼片时,将刀与鱼成45度角,以便切出大鱼片。
四。把芫荽和葱切成小块备用。
5个。将鱼片放入盆中,加盐2克,料酒1汤匙,玉米淀粉3克,腌10分钟。
把鱼腌到硬为止。
6。将火锅中的热油放入萝卜片中,用大火炒出香味。
7号。锅里放两碗开水,加两汤匙酸汤汁,用大火烧开。
8个。把酸汤放进鱼片里,用大火烧开。烹调鱼片时,不要用筷子或铲子搅拌。煮沸后,从锅边轻轻搅拌。
9号。加5克糖煮开。加一点糖使它新鲜。
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