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家常蒜蓉红薯叶的做法,如何炒红薯叶

2020-06-24 16:26:44 浏览量

大蒜红薯叶

准备成分:
红薯叶1片,蒜头1头,适量盐,适量食用油,少许鸡精
生产步骤:
一。事先准备好所需的配料,将新鲜红薯叶中的老叶和坏叶去掉,用清水洗净,然后用适量的水和少许盐放入盆中浸泡5分钟,以便更好地去除红薯叶上的污垢。最后,将甘薯叶取出,排水备用。
2。大蒜剥皮后,用刀拍打撒上,然后切成片备用。建议你多准备些大蒜,这样味道才好吃。我用这道菜做一整头大蒜。
三。开锅后,在锅中加入适量的食用油,待锅中的食用油加热到60%时,放入剁碎的蒜粉,用低热慢慢翻炒,直到蒜味产生。
四。然后放入洗净的红薯叶,打开火,快速翻炒片刻,翻炒至锅内红薯叶变软破碎,根据个人口味放入适量盐和鸡精调味,然后翻炒均匀,待锅内盐完全融化,你可以关掉炉火,从锅里出来,这道简单的家常菜蒜红薯叶就做好了。如果你不喜欢鸡精,就不要放了。
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