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肉末香锅花菜的做法,肉末花菜的做法

2020-06-24 16:44:00 浏览量

肉末花椰菜
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材料:肉末2两,中小型花椰菜1个,大蒜几片,葱几片,干辣椒两三片(不提供),辣椒粉两三片,辣椒粉几片,料酒,酱油,糖,醋;
实践
一。把花椰菜洗净,切成你喜欢吃的大小。强烈建议不要太小,保持大块的口感。将花椰菜放入容器中,在微波炉中加热4-5分钟。
2。取出并在底部排出一点水!这一步很重要!这是决定花椰菜干香味的关键!锅里放油,油热后放肉末,炒至白。
三。加入料酒、胡椒粉、干胡椒粉、酱油,炒匀。把蒜片炒香。把加工好的花椰菜放进去。然后使劲炒。
四。继续之前,一定要炸到花椰菜边缘有烧焦的迹象!这一步也很重要!快加盐,一点糖,一点醋。
5个。把洋葱放进去。快炒均匀。闻到酸甜的味道
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