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豆腐干炒肉做法,简单美味,肉香四溢。

2020-05-15 14:23:27 浏览量

豆腐干中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高。豆腐干作为豆腐的一道创作,怎么能没有地位呢。

豆腐干炒肉,制作简单又营养,好吃家常菜,椒盐小黄鱼,鲜香可口

今天我们就来制作一道好吃的豆腐干菜,这道菜简单美味,肉香四溢。豆腐干炒肉非常普通的搭配,喜欢家常菜的朋友,可以试试呢。

准备需要的食材:猪肉 300克,豆腐干 5片,青椒 3个,小米辣 2个。

豆腐干炒肉,制作简单又营养,好吃家常菜,椒盐小黄鱼,鲜香可口

步骤一:将以上的所有食材,准备新鲜的猪肉,将其洗净,然后切成细丝。里面放入适量的淀粉,再加入少许的清水搅拌均匀,然后再多抓捏几次,让肉质更为细嫩。

步骤二:这里将豆腐干给洗净,再切成细丝状,准备需要的的辅料,将青椒小米辣,洗净切圈备用。准备炒制啦,炒锅洗净烧热,锅里放入适量橄榄油,烧至7成热。

步骤三:先舀入一勺豆瓣酱,将其炒出红油,然后快速的放入肉丝翻炒。这里将其炒至肉丝变色成形。跟着就放入豆腐干,入锅翻炒均匀。

步骤四:等到炒好了,炒到豆腐干变软了,入味后,就放入青椒圈翻炒均匀,再放入适量盐,味精,翻匀起锅。

豆腐干炒肉,制作简单又营养,好吃家常菜,椒盐小黄鱼,鲜香可口

这样豆腐干炒肉出锅了,香软入味,很是下饭呢,喜欢这样的豆腐干,赶紧试试吧,味道非常不错哟。豆干炒肉简单美味,营养好吃呢,喜欢的朋友可以试试哦。

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