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炸鱼排的做法,炸鱼排怎么做好吃

2020-06-24 16:48:17 浏览量

气炸鱼片
配料:一份生鱼片,一些奥尔良卤汁,一些马苏里拉奶酪,一个鸡蛋,一些玉米淀粉,一些植物油,一些金面包糠。
步骤:

一。鱼片提前解冻,或用其他无骨鱼片,或用鸡胸肉做鸡肋。
2。把生鱼片切成四片,加入奥尔良烤肉腌料,一勺玉米淀粉,腌一会。
三。用一把锋利的刀把鱼片从中间切下来。最后一点,不要割断它。把马苏里拉奶酪放在鱼片中间。
四。将切好的鱼片用蛋液仔细密封,然后在鱼片外面包上一层蛋液,最后再卷上一层金面包糠。
5个。将油纸铺在油炸网上,然后放在鱼片上,用干净的小喷雾瓶在鱼片表面喷上一层植物油。
6。提前预热空气烤箱。预热后,把鱼片放在烤箱中间。空气煎炸功能,180度,约20分钟。
7号。我放了太多奶酪,有些就出来了。只有我的炸鱼排愿意用料。
8个。烤好后马上拿出来趁热吃。外面好吃,里面嫩。一口全是奶酪。
提示:
做炸鱼排时,鱼肉要尽量全。肉应该新鲜,没有异味。只有这样鱼排才好吃。
奥尔良腌鱼调味料可以在网上或超市买到。用盐和胡椒粉腌制很常见,但不方便购买。味道也被纠正了。
用于炒菜的奶酪可以是片状奶酪,也可以是马苏里拉奶酪。马苏里拉可以刷。这是披萨里用的那种奶酪。我觉得味道更好。
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