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艾草鸡蛋饼的做法,艾草鸡蛋饼怎么做

2020-06-24 16:59:46 浏览量



端午节就要到了,在这个传统的节日里,很多人都会吃粽子来遵循传统,让尊重传统的心得以彰显。
其实除了粽子,还有很多好吃的东西值得关注,所以你可以在粽子之外找到更多好吃的东西。端午节吃粽子是传统,但别忘了这种野菜。加四个鸡蛋很好吃。

[艾草蛋饼]
成份:艾草叶、鸡蛋
成份:芝麻油
调味料:盐

[烹饪教学]
一。首先,清理新采摘的艾叶。在端午节,许多人通常把艾草叶放在门口,这意味着驱除灾难,迎接祝福。但事实上,艾草叶也可以做成美味的食物。艾草叶洗净后,加盐除水,再用蒸煮机将其碎裂。
2。加四个鸡蛋进去。将鸡蛋均匀地打在艾叶上,搅拌均匀,使艾叶沾上蛋液。
三。开锅烧油。推荐的油是芝麻油,因为这种油和艾草叶的味道更好。把艾草叶和搅过的鸡蛋放进去。注意,如果你想做蛋糕,用抹刀在烹饪时按配料。因为两者都很容易成熟,不要煮得太久,蛋糕慢慢成型后就会吃完。

[提示]
一。尽量选择芝麻油作为配料。如果是一般的芝麻油,可能会使这道菜的味道有浓烈的青草味,而芝麻油可以提供更好的口感。
2。烹调时,可根据个人喜好将其做成各种形状,但一定要注意鸡蛋和艾草叶混合均匀,尽量将鸡蛋混合均匀,因为分离蛋清和蛋黄的状态不好。
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