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尖椒炒豆皮家常做法,尖椒炒豆皮怎么做好吃

2020-06-24 17:32:20 浏览量

夏天吃什么比较开胃?我能想到的是酸和辣。就像我有时想吃酸辣面一样。另外,我马上想到了凉菜。夏天,凉菜总是餐桌上不可缺少的。不过,凉菜不宜吃得太多,夏天也不要贪凉。多吃凉菜会伤脾脏,影响食欲。
说到食欲,叶家一年四季胃口都很好,他们什么都喜欢。就像今天的家庭炒菜一样,也很开胃。
今天,要分享的菜还是一道蔬菜菜——尖椒炒豆皮。除了炒菜外,还要加一碗果汁。这样,用油不多,也不会干。很开胃,很好吃。
用尖椒炒的时候只有一点点辣。我非常喜欢辣的,只有稍微辣一点的才可以接受。如果我不能吃辣辣椒,我可以用柿子辣椒代替。
让我们看看具体的方法
[成分]

160克豆皮,3个小辣椒,1汤匙豆豉,1汤匙生酱油,1个半汤匙蚝油,1点醋,1点蛋奶酥,1点糖,1小汤匙玉米淀粉,几滴芝麻油,几滴胡椒油,适量油
[生产步骤]
一。准备原材料。
2。用温水浸泡豆皮约15分钟。
三。把胡椒籽去掉,然后切成丝。一定要把它切成薄片。它很容易品尝和炒低辛辣。
四。豆皮也是切片的。
5个。做一碗果汁用。一勺生酱油,半份蚝油,一点醋,一点糖。我特别喜欢腐乳,所以我加一点腐乳调味,加几滴芝麻油调味,再加一小勺玉米淀粉增稠。然后加入半碗水,搅拌均匀。
6。锅里加点油,加一小勺酱油炒香。
酱油和辣椒酱是我自己做的。一次做很多菜。做共同的菜很方便。它可以节省葱,姜和大蒜。这种做法在官方帐户上。官方帐户将进口到酱油和胡椒酱中。
如果没有的话,可以用一点剁碎的红油豆沙代替,然后加一点洋葱、姜、大蒜和炒菜。
7号。用辣椒炒。怕辣的话,炒久一点,但不要太久,否则味道会不好。
8个。加果汁。
9号。加入豆皮丝,翻匀,出锅前加入几滴胡椒油,改善香味。
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