自定义文字

肉末炸酱的做法,肉末炸酱面的做法

2020-06-24 17:47:14 浏览量

肉末炒汁

材料:肉末500克,甜面酱180克,豆沙350克,蒜末,姜末,料酒,少许盐,少许糖,蛋清,植物油40克,芝麻油
实践
一。把两种调味汁按比例混合
2。把大蒜和生姜切碎,自己量一下。我用了一个大蒜和半个姜
三。将猪肉按肥、三瘦、七的比例搅拌成馅,或用五花肉切小肉丁,加盐、料酒、蛋清拌匀
四。把油放进锅里加热到80%。蒜姜炒
5个。放入肉末炒至成熟,再炒至散
6。把拌好的沙司放进去炒。使用中、低热
7号。放入一小碗清水,小火烧10分钟,直到酱汁浓稠为止。在此期间,根据自己的口味放些糖,可以中和酱汁的咸味,也可以提高酱汁的新鲜度
8个。熄火,倒麻油炒,然后离开锅
留言与评论(共有 条评论)
   
验证码: