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不断回购的酸辣无骨鸡爪!真的超Q弹爽滑,酸辣可口

2020-05-18 10:46:39 浏览量

今天就安利一款,小黑私藏了一年多,不断回购的酸辣无骨鸡爪!真的超Q弹爽滑,酸辣可口,重要的是,好吃到连汤汁都不放过!!

微辣/加辣 200g 活动价24.8元
微辣/加辣 500g 更划算 49.8元

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Q弹爽滑,酸辣可口,无骨一口一个,爽!

很多人喜欢吃无骨鸡爪原因之一:核心骨头都脱了,不需要自己去脱骨,夹起来就直接可以放进嘴巴里!
这样吃鸡爪,整块肉的嚼劲会更加好,更加有弹性,大口大口吃肉不是一般的爽!
也正因为大费周章地把骨头脱了,整个鸡爪的肉在腌制的时候就更入味,柠檬味的清香,酱汁的浓郁,也全面地包裹在鸡爪的肉里。
做酸辣鸡爪的第一步是:要先把生的鸡爪加热煮熟然后过冷水。而做这款鸡爪的师傅们告诉小黑,他们在加热的时候,时间把握上可以说是精准到秒
因为加热时间短了,鸡爪会很韧,难嚼;而加热时间长了,鸡爪又会失去弹性,吃起来软绵绵的,口感很差。只有把握好时间,鸡爪肉才能QQ弹弹
像这样横向用力扯,也不容易扯断的鸡爪肉,而且肉质回弹快这才算是无骨鸡爪的上乘之作
每一只爪子肉都是十分Q弹的,吃起来肉很有弹性,带点嚼劲
看到它那么“zhuang zhuang zhuang",真的是对着屏幕都要咽口水了!
每咬一口,汤汁的酸爽,鸡爪肉的细嫩,带着点辣劲,就足够点燃味蕾。层次感十分丰富。

2

汤汁鲜香回味,美味到汤汁也不放过!

无骨鸡爪想要做得好吃,配料很重要,汤汁很重要!这款无骨鸡爪,咸酸适中,秘制的腌制配方,使得人对汤汁都回味无穷
有些鸡爪的柠檬气味会十分喧宾夺主,甚至汤汁都会带着柠檬的苦涩味。其实这样的鸡爪并不好吃。(自制的鸡爪,通常有这样的痛点)
这款汤汁,柠檬气味恰到好处,它与香浓酱汁的配合,是可以做到令人忍不住喝上一口。酸,香,辣,爽!一次满足!
无骨鸡爪还有2种口味,微辣和加辣

 

 
 

 
标签:无骨鸡爪
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