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洋葱饼怎么做,香喷喷的洋葱饼

2020-05-19 10:08:33 浏览量

洋葱是生活中常见的食物,物美价廉,储存方便。在烹饪上,无论是夏季凉拌,还是与其它菜品混炒,放一点洋葱都能使菜品增香增色,我家很多时候炒其它菜就喜欢多少放几片洋葱,看来洋葱实在是厨房里不可缺的食物之一。

今天我给大家分享的是一道早餐洋葱饼,这道饼的好处是把洋葱利用起来当食品模具,这还是偶尔去朋友家学的这招,当时并没有怎么在意,可后来想到很多网友喜欢美食,但家里准备食品模具的却很少,这道饼正好两全其美,把食材当模具,而且这样的食材模具是可以一起吃掉的,光想想就美滋滋,下面是我的详细做法,喜欢的网友一起来看看是怎样制作的吧。

【准备食材】洋葱1个,鸡蛋2个,小葱2棵,盐适量,五香粉少许,食用油少许。

【制作步骤】

1.把小葱洗净切成葱花备用。然后把洋葱切去两头,先把洋葱切成一指宽的圈儿,我们把洋葱外面比较大的外圈剥几个下来,这个外圈一会儿会用到。

2.然后我们就可以把洋葱中间的部分先随便切小,在剁成碎粒,装在一个碗里,在碗里打入2个鸡蛋,把葱花也加进来,再加适量盐,少许五香粉。

3.然后搅拌均匀,把准备好的洋葱圈,放入蛋液碗里,每一个都要裹上一层蛋液。

4.电饼铛预热,在锅里刷上一层食用油,把裹上蛋液的洋葱圈摆放在锅里,用勺子把调好的蛋液洋葱舀到洋葱圈里面,与洋葱圈高度平面一致就可以了,等煎至一面金黄时,把饼翻一个面,两面都煎至金黄色即可出锅装盘。这样制作的饼是不是不需要食品模具,外表一样很圆很好看呢?喜欢的网友就收藏试试吧,今天的美食就分享到这里,下期见。

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标签:洋葱饼
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