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菜团子的做法大全,如何蒸菠菜团子

2020-05-19 10:17:46 浏览量

食材:玉米面、菠菜、鸡蛋、葱花、蚝油、熟油、盐

1.菠菜洗干净

2.取出大锅倒入一些水,大火煮开放入洗好的菠菜,来回翻动一分钟,接着将其捞出控干水分,切碎

3.碗中打入一个鸡蛋,加上一点盐横着搅匀。取锅加油,油烧热之后放入鸡蛋,然后铲到散开来,把鸡蛋铲成小颗粒

4.把熟的鸡蛋放在菠菜碎的碗中。葱洗干净后切成葱花也一起放进去,再加入一些花椒粉,蚝油和熟油,用手抓匀

5.舀一勺馅料放在手心捏成球状,放在玉米面中滚动,接着弄一点水让它更加黏紧,然后再裹上几层玉米面

6.大火蒸上十分钟即可

 

 

标签:菠菜团子 菠菜
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