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东北炝拌土豆丝的做法,炝拌土豆丝儿怎么做?

2020-05-19 10:30:27 浏览量

1.准备食材。

2.土豆去皮,擦细丝。过凉水洗掉淀粉。

3.葱切细丝,香菜只取香菜叶子。

4.汤锅加水烧开,下入土豆丝煮半分钟。

5.再次捞出过凉水,沥干水分。

6.土豆丝加入葱丝和香菜叶,加白糖、盐和生抽。

7.加入花椒油。

8.加入小红油。

9.炒锅加芝麻油和色拉油,烧热后浇在土豆丝上。

10.拌匀就做好了。

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