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清炒豌豆苗的做法,清炒豌豆苗怎么做,清炒豌豆苗窍门

2020-05-19 11:06:50 浏览量

说起清炒豌豆苗,也是一道家常菜,经常出现在大家的视线中,用清炒的方式,更能保留豌豆苗的营养,外表青翠碧绿,有助于增加食欲,尤其是和大蒜一起炒,色香味俱全,这道菜的成本很低,大家遇到不妨多吃一些。

准备食材:豌豆苗一把,盐适量,鸡精少许,大蒜一头,食用油适量。

第一步:将买回来的豌豆苗上面的脏污处理下,放在清水内冲洗干净,沥水后,放在容器备用。

第二步:把准备的大蒜外表皮清理干净,冲洗干净后,切成颗粒形状放在盘中即可。

第三步:把食用油倒在锅中,先把大蒜放进去爆香后,再把豌豆苗倒入锅中,继续翻炒2分钟。

第四步:食材炒到断生后,加上盐,鸡精进去,食材炒到入味了,就可以装盘了。

ps,豌豆苗吃起来清爽可口,柔软鲜嫩,无论是清炒,还是凉拌,或者煮汤都有不错的丰富,自身的营养更是丰富。

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