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椒盐脆皮鸡块的做法,椒盐脆鸡块的家常做法

2020-05-19 15:40:42 浏览量

鸡肉这样做太香了,香脆酥嫩,一口一个,好吃到舔手指,简单好做,鸡可以说是个宝,它浑身每个部位,都能做出不同口味的美食。比如鸡腿和鸡翅可以炖着吃,也可以炸鸡腿,红烧鸡腿,另外鸡翅、鸡头还可以烤着吃,鸡心鸡肝可以酱着吃,鸡手可以做成香辣凤爪。可以说这鸡身上啊,真是全身都是宝。

酥脆椒盐鸡块作为一个非常美味的零食,很多人都喜欢吃,街边也很多人卖的,那么家里怎么做才能一样好吃那?今天就和大家分享一个椒盐鸡块的做法,下面咱们一起来学习做法吧!

酥脆椒盐鸡块

所需材料:鸡胸肉200克,鸡蛋1个,面粉30克,淀粉30克,水少许(20克),盐适量,黑胡椒粉适量,椒盐粉适量,料酒1勺,生抽1勺,番茄酱适量,食用油(炸鸡块)适量

制作过程:1、鸡胸肉洗净切成小块,加入1勺料酒、1勺生抽、1克黑胡椒粉、1克盐,抓匀腌制2小时以上,有时间可以冷藏一夜,这样会更加入味

2、取一个深盘,加入面粉+淀粉+鸡蛋+1克黑胡椒粉+1克盐,再用筷子搅拌成浓稠的糊状

3、接着将腌制好的鸡肉放入面糊中,搅拌至每个鸡肉都沾裹上面糊,如图所示

4、锅中倒入适量的食用油烧至7成热时,放入鸡肉,中小火炸至淡黄色,捞出控油

5、等锅中油温再次升高时,再放入鸡肉复炸至金黄色,捞出控油装盘,再根据个人口味撒上黑胡椒粉和椒盐粉,挤上番茄酱就可以了

一道美味的酥脆椒盐鸡块就做好了,香脆酥嫩,好吃到舔手指,简单好做,你也赶紧做起来吧!

今天的分享就到这里了,你喜欢这道椒盐鸡块吗?对于鸡肉你还有什么好做法吗?如果你有更好的办法欢迎给我留言。希望有机会能跟您交流美食。喜欢这道美食的亲们,欢迎点赞、收藏、评论和转发,你的一点一评一转是对我最大的支持和鼓励。如果有什么不对之处也欢迎给我吐槽指正,也可以私信我!关注茹絮的美食生活,小编每天都会给大家带来不一样的美食,让你不再为吃什么而烦恼。

 

 

 

标签:椒盐脆鸡块
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