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蚕豆火腿炒鸡蛋的做法,蚕豆火腿炒鸡蛋怎么做

2020-05-19 15:42:57 浏览量

蚕豆火腿炒鸡蛋,一个清新的夏日小菜

天气热了,来个清新的小炒呗,蚕豆火腿炒鸡蛋,口味清淡,更适合小朋友们吃这道菜,调料只放了盐,不要再加其他的调料,影响口感和颜值哦。

用料:鸡蛋2个,火腿肠2根,蚕豆米200克,蒜末适量

蚕豆火腿炒鸡蛋,一个清新的夏日小菜的做法:

准备食材。

火腿切片,蒜瓣切末,鸡蛋打散加点点盐。

倒油,鸡蛋下锅煎

煎好,盛出,备用

倒油,下锅炒香蒜末

放入蚕豆,加适量盐,炒至67分熟,如果锅里太干加50克水,稍微焖一下。

放入火腿,一起翻炒1,2分钟

加入鸡蛋,翻炒个三五下,就可以了

出锅啦。

颜值是不是很高,哈哈,开吃!

小贴士:一个鸡蛋所含的 热量 ,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有人体每天所需8%的磷、4%的 锌 、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的 维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。

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