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蔓越莓饼干,不用黄油也能做

2020-05-09 14:50:38 浏览量

最近烘焙食材都快买不起了,就想着用家里都有的材料来做这款饼干,真的太酥啦,保证你不会后悔,做了,真的,快动起来吧,真的巨好吃。

用料  

玉米油 62克
低筋面粉 140克
鸡蛋 30g
细砂糖 50克
葡萄干(蔓越莓) 67克
奶粉 15克

不用黄油也可以做提子(蔓越莓)饼干啦的做法  

  1. 玉米油➕三分之一糖,用自动打蛋器打10秒左右

    不用黄油也可以做提子(蔓越莓)饼干啦的做法 步骤1
  2. 加入三分之一的鸡蛋再打20秒

    不用黄油也可以做提子(蔓越莓)饼干啦的做法 步骤2
  3. 加入剩下的鸡蛋和糖打至程白色状态,多打一会儿,大概3分钟左右。

    不用黄油也可以做提子(蔓越莓)饼干啦的做法 步骤3
  4. 筛入面粉和奶粉

    不用黄油也可以做提子(蔓越莓)饼干啦的做法 步骤4
  5. 揉成团

    不用黄油也可以做提子(蔓越莓)饼干啦的做法 步骤5
  6. 加入切好的葡萄干

    不用黄油也可以做提子(蔓越莓)饼干啦的做法 步骤6
  7. 把他揉进面团里

    不用黄油也可以做提子(蔓越莓)饼干啦的做法 步骤7
  8. 用模型整形,这个是我自己做的一个小模型

    不用黄油也可以做提子(蔓越莓)饼干啦的做法 步骤8
  9. 放入冰箱冷冻40分钟,拿出来切好,放入烤盘,烤箱170度预热10分钟

    不用黄油也可以做提子(蔓越莓)饼干啦的做法 步骤9
  10. 烤箱170度烤20分钟就可以出炉啦

    不用黄油也可以做提子(蔓越莓)饼干啦的做法 步骤10
  11. 咬一口,太酥脆啦

    不用黄油也可以做提子(蔓越莓)饼干啦的做法 步骤11

小贴士

打发玉米油是酥脆的关键,一定要多打一会儿,葡萄干可以换成蔓越莓,奶粉一定要放哦,这样会香一些,我个人觉得刚出炉的时候最好吃,我比较喜欢软软的口感,大家也可以试一下,建议葡萄干先泡一泡,不然很硬会不好切哦,泡好后要把葡萄干的水分弄干哦这款简单的提子饼干,跟着步骤走都会成功的,有什么不懂的大家可以问我哟!
标签:蔓越莓饼干
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