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蒜香茄子怎么做,蒜香茄子这样做才好吃

2020-05-09 15:01:16 浏览量

用料  

茄子 4个
蒜末 5 瓣
姜末 15克
葱白 半段
小米辣 4个
热油 1大勺
一品鲜酱油 3勺
香醋 1勺
2勺
白糖 半勺
鸡精 半小勺
孜然粉 2勺
香菜 1根

茄子这样做不用去烧烤店吃了,蒜香茄子的做法  

  1. 准备四个茄子洗净。

    茄子这样做不用去烧烤店吃了,蒜香茄子的做法 步骤1
  2. 蒸锅里烧开水,将茄子上锅蒸熟,千万不要蒸过火了,熟了就可以。蒸熟的茄子用刀划开,不要切断。

    茄子这样做不用去烧烤店吃了,蒜香茄子的做法 步骤2
  3. 趁热撒上孜然粉。

    茄子这样做不用去烧烤店吃了,蒜香茄子的做法 步骤3
  4. 碗里放入蒜末,姜末,小米辣,葱白末,锅中把油烧开,浇上热油。

    茄子这样做不用去烧烤店吃了,蒜香茄子的做法 步骤4
  5. 碗中再放入一品鲜生抽,一勺香醋,放入盐。白糖,鸡精,

    茄子这样做不用去烧烤店吃了,蒜香茄子的做法 步骤5
  6. 把碗里的所有材料搅拌均匀即可。

    茄子这样做不用去烧烤店吃了,蒜香茄子的做法 步骤6
  7. 把碗中的料汁浇在茄子上,放上香菜即可。

    茄子这样做不用去烧烤店吃了,蒜香茄子的做法 步骤7
  8. 看看很有食欲吧,再也不用去烧烤店吃烤茄子了。

    茄子这样做不用去烧烤店吃了,蒜香茄子的做法 步骤8
  9. 能多吃几碗饭哦!

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  10. 用筷子夹起一条实在太香了。

    茄子这样做不用去烧烤店吃了,蒜香茄子的做法 步骤10
  11. 把材料准备齐全,才能做出美味。

    茄子这样做不用去烧烤店吃了,蒜香茄子的做法 步骤11

小贴士

蒸茄子的时候,千万不要燕的过火,别问我需要蒸多长时间?火的大小。茄子的大小。都不同根据自己的情况控制时间成熟度,打开锅盖勤看一看,蒸的太烂了口感不好吃。
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