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黄瓜水的功效与作用, 自制黄瓜水

2020-06-28 13:24:31 浏览量

  黄瓜水能补充水分,保护皮肤,促进减肥,且有多种功效。

  黄瓜水味道鲜美,清凉止渴。据美国农业部食品营养数据库显示,黄瓜含有叶酸、维生素C、维生素K、钙、镁、钾等B族维生素。还有抗炎β-胡萝卜素、黄酮醇以及各种抗氧化剂,包括葫芦素。

  由于黄瓜营养丰富,喝黄瓜水对人体有什么好处?

  喝黄瓜水的七大好处

  一。补充水

  没有水,身体就不能正常运转。很多不适和疲劳都与缺水有关。虽然我们都知道应该多喝水,但有时白开水很难进口。这时,浸泡几片黄瓜不仅可以增加风味,而且黄瓜中的许多活性成分都会溶解在水中。

  2。减肥

  低卡路里和高纤维食物是对抗饥饿和保持健康体重的好方法。一杯黄瓜水的热量可以忽略不计,可以用来代替含糖的水、运动饮料和果汁,帮助节食者从饮食中减少大量热量。

  此外,身体很容易把口渴误解为饥饿。不同的是先喝一大杯黄瓜水。如果饥饿消失了,那就是口渴。如果你还觉得饿,是时候吃东西了。黄瓜是一种水分充足、饱食的蔬菜。饭前喝一杯黄瓜水,不仅可以抑制暴饮暴食的欲望,还可以减少餐间不必要的零食。

  三。皮肤护理

  黄瓜水能从内到外舒缓肌肤,身体不断补充水分也有助于排出毒素,保持健康良好的肤色。此外,黄瓜还富含维生素B5,有助于改善粉刺。

  2010年发表在《年轻药剂师杂志》(Journal of young pharmacists)上的一项研究发现,黄瓜提取物中含有类黄酮和鞣质,可以中和自由基,帮助减少氧化应激,并随着年龄增长延缓皱纹、老年斑、瑕疵和松弛的皮肤。

  黄瓜含有叶酸、维生素C、维生素K、β-胡萝卜素、葫芦素等B族维生素营养。

  四。高血压的预防

  引起高血压的因素之一是饮食中含盐(钠)太多,钾太少。过量的钠会导致体液停留在体内,升高血压。钾是一种电解质,有助于调节体内钠含量和扩张血管。黄瓜是钾的好来源,喝黄瓜水可以帮助身体获得更多的钾,有助于降低血压和心血管系统压力。

  5个。抗癌

  黄瓜含有葫芦素和一组叫做木脂素的植物化学物质,可以保护身体免受癌症的侵袭。《癌症研究》杂志的一项研究表明,在黄瓜中发现的膳食黄酮也可能有助于减缓前列腺癌的蔓延。

  6。强健骨骼

  黄瓜含有维生素K,对身体有很大帮助。它能合成和激活参与骨代谢的蛋白质,帮助血液凝结。

  此外,黄瓜水中的钙、镁、硅、锰等矿物质对骨骼健康非常重要,特别是人体结缔组织的重要组成部分硅。摄入硅可以增强骨骼,预防骨质疏松。

  7号。清新的气息

  中医朱亚丽说,黄瓜具有清热解胃、缓解胃热口臭的功效。黄瓜丰富的水分和酥脆的口感还可以增加口中的唾液,洗去引起异味的细菌。

  黄瓜的选择与保鲜原则

  选择黄瓜时,建议选择外皮绿色、刺尖明显的黄瓜。这种黄瓜比较新鲜。另外,瓜条的厚度要均匀,手感饱满、结实、厚重,这样黄瓜的含水量就足够了。

  如果担心农药问题,可以选择种植有机黄瓜,也可以多次用流水彻底清洗,这样可以大大减少农药残留。

  在室温下买回家的黄瓜,3天多就开始失水,如果短时间内不能吃,建议不要清洗,包上厨房纸巾,放进保鲜袋放入冰箱。

  黄瓜水法

  黄瓜水的制作方法如下:

  配料:2个中号黄瓜,8杯水,1/2茶匙海盐(可选)

  步骤:

  一。先将黄瓜洗净切成薄片,放入玻璃罐中,撒上海盐。

  2。倒入水,搅拌均匀,密封罐口,冷藏

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